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東浦町で 和 会食 仏事 慶事 なら 志茂川 お届けも!
 昨日の晩 生路地区の・・組合の会食のお手伝いさせていただきました。
 
いい食事には いいお酒
   







こちらと一緒に楽しんでもらおうと思います。




さて 出航の準備です

 
  おひとりづつ 小皿でおだししようか・・・ 迷いましたが・・・ ここは ド派手にいきます!!!
テーブル中央に!! 

 ごま豆腐 ごまペースト クズ で ぺったんぺったん こさえます・・・
香りが 鼻にす〜〜〜と 抜ける ・・・絶品でございます。

 たまにランチにもつけちゃいますよ! 

・・・で 宴のはじまり〜

・・・で







 前回までは 小鍋でせましたが 本日は すてきな お・に・く!! すき焼き風のお鍋

 
 つづいて 煮魚 炊き合わせ で

 菜の花 からし酢味噌 こちらの酢味噌も ペッてんぺってん こさえます
こちらの味噌 なんでも使えます ホタルイカや 根菜 などなど

 
 ブリになりますが 年配のお客様 少し小ブリ? にして 煮つけました

続いて 焼き物

 こちらは ブラックタイガーで シンプル塩焼きになります
ホタテのもウナギのたれを刷毛塗りして焼いていきました
 ここから ばたばたで写真がありませんが

 大きな牡蠣&海老! 少しとんがったソースで!

そして スペアリブにて 食事は 終了でした 

 お酒を飲まれないかただけ ご飯をおだしして

宴は盛り上がってましたよ!


志茂川では 慶事から仏事 会食など 素敵なお時間をご提供できます。

 もちろん お客様宅へ 

  お重に変えて

 小鍋のセットを お持ちして

ゆっくり ご自宅や ホール などで楽しむこともできます。
 
 上記の様な懐石献立で 5.000〜 になります

お重であれば 1500円ぐらいから お手伝いできます

 お客様の振舞いなど お困りでしたら是非志茂川 ご相談ください。

志茂川では お一人ずつの 献立や


 ホームパーティーなどの 大皿 や オードブル

大規模なビュッフェパーティーも お手伝いできます

 同窓会から 会社でイベント 是非 ご活用ください

二月末から 四月までは、 予約がかさなり お引き受けできない場合もございます。
早めのご予約で ご準備ください!!


 宜しくお願いいたします。








 
 
author:志茂川 店主, category:慶事 祝い, 12:34
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