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裏 クリスマス。

本日18時の納品を済ませ 今年のクリスマス特別オードブルはおしまい

 今月は例年に比べ忙しく慌ただしく ぎりぎりまで献立が決まらずのスタートでした。

昨晩はじじばばも呼んで 豚しゃぶでクリスマス会を

 家族がそろうのはいいもんで ほっこりします 

今年はアイスケーキ 美味しくて みんなで ほじくりまくりまして クリスマスを感じましたね

 来年は長男が高校野球 遅くまでの練習になり こうした家族行事も少なくなると思うと寂しくなります

その代わりに 楽しみも増えそうですけどね

そして

 末っ子のクリスマスプレゼントも今年は 聞き出せなく ばたばた劇でございまして・・・

3日前に なんちゃらの刃のキャラクターが好きと聞き出しとたので 仕事の合間に 

長男坊とUFOキャッチャーで 数百円でゲット!!

 イブの夜に 何気に末っ子に長女聞き出したら   プレゼントが・・・

・・・変わってる

 久しぶりに長女と目を見開いて見つめ合ったわ 

 

 

わらっちゃ あかん

 

 

 ・・・・

 

 

 で  クリスマス袋に入れ 枕元へ[毎年ツリーの下にプレゼントを置く]

 

朝練のある娘 5時半に起床と同時 普段なかなか起きない 末っ子が バサッと起き 真っ暗の部屋のなかで プレゼント袋をまさぐる・・・・

 

・・・ちがう

 

 

 

頼んだのと

 

 

 

 ・・・・ちがう

 

 

 

 キャラクターではなく

 

 

その登場人物がもってる剱らしい・・・・

 

 

 そのご やっぱり 家にはサンタさんは来なかったと いい放ち  ふて寝・・・

 

 

 え〜〜〜 ちがったの〜〜〜〜〜 と 嫁が言うと

 

 

 もう お年玉で Amazonで買う 怒w・・・・

 

 

毎年少し早く起きて ビデオ回し

 

 喜ぶ表情をゲットするのですが・・・

 

我々より早く起きちゃうんっだもん笑w

 

 

 

 

 

 家族みんなの協力で 夢を   と思いましたが

 

末っ子はの来年は 信じさすの 難しそう笑w

 でも 上二人は ず〜〜と信じてたって   

私たちも ほっこりしてましたよ

 

 

 大波乱なクリスマスでした!!

 

 

 

さて 本日も

 

specialでは 知多牛サーロインが加わります

 

 

10.000円税別

 Jさん ありがとう

 

そして

同級生のお宅にも Oさん ありがとう!!!!

 

 

 そして年内の営業も 27 28日 と ご予約いっぱいとなりました。

会社様や病院 年末の締め日で 掃除後の会食などで 立派な仕出しをお届け!!!

 /28日 15時のお渡しで 最後となります

 

お休みは 29〜1月5日まで  6日通常営業となります /6日もご予約が入ってます ご検討のお客様 年内にご予約いただけると助かります よろしくお願いいたします

 

 

 

ただいま パートさんを募集しています

 (月)〜(金)  8時半∼14時半  お昼までもOK や 子供の幼児などでのお休み 扶養家族の方にも 柔軟に対応しています

お気軽に ご連絡下さいな

 

(有) 志茂川

0562-83-2406

 

 

 

 

 

author:志茂川 店主, category:クリスマス! イブ!!, 19:59
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2019 メリークリスマス! 志茂川は家族がテーマです。!! 

日曜日一発目からはじまり 月曜日 

 そして 本日も16時台から スぺシャルオードブルお渡しさせていただいてます

 

 2019

 今年は煮込みを!! 

 容器選びにぎりぎりまで かかってしまいましたが 温めなおしもできる!!ナイスな容器!!

ローリングキャベツ トマト煮 志茂川の特製角煮 !!

 

 こちらはspecialoption!!

知多牛サーロイン 志茂川の大海老フライ!!

 

 

 そして 17時台のお渡しのお客様のも!! 完成し

 

このブログ後

 18時台のお客さんのを!!

 

 

 

 お渡しした後は 私たち家族も じじばばも呼んで パーリーです

 

 

 ミルクボーイ!!最高!!やん 

 

みなさんも よいクリスマスを!!

 

 

 

 

ただいま パートさんを募集しています

 (月)〜(金)  8時半∼14時半  お昼までもOK や 子供の幼児などでのお休み 扶養家族の方にも 柔軟に対応しています

お気軽に ご連絡下さいな

 

(有) 志茂川

0562-83-2406

 

 

author:志茂川 店主, category:クリスマス! イブ!!, 17:34
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平成最後のクリスマス 志茂川の特別なクリスマスオードブル 今年もありがとうございました!!

今月はほんとに忙しく追われる毎日となりました。

 今年も家族がテーマな志茂川 ごっついオードブルできました!

ざっくり紹介していきます。

 

お客様の引取りの時間に合わせて調理していきます

 

 ガッツリデス笑w スタンダード 家族で十分なボリューム 6800円込みです

今年は22日が一発目 23.24日がピークで 今ほど最後のお客様にお渡しできました!!

 メリークリスマス!!!

 

ありがとうございました!!!

 今回は2件のお客様お断りすることになってしましました ごめんなさい

 

そして/24日 お渡し後 私たちシモカワ家でも クリスマスパーテーです 全員集合です!!

 楽しかった〜〜〜そして末っ子にもサンタさんからプレゼントが届きました!!!

 喜ぶ顔みて 癒されました!! !! また明日から頑張る活力になりました!!!

 

あすは お昼 夜 ともにご予約いっぱいです /29日も会社様の修了 大掃除ごの食事 仕出しで ご予約いっぱいです

 /28日は 蝪裡稗丕丕詫諭.僉璽董爾里漢蠱未鮗けましてお手伝いさせていただくことになりました!!

ありがとうございます

 年明け一発目/7日 西松建設様 約50名様 新年会のお手伝いをさせていただくことになりました!! 

さ〜今年ももう少し 頑張てっていきましょう!!

 

ありがとうございました!!

 

 

author:志茂川 店主, category:クリスマス! イブ!!, 19:16
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2017 クリスマス 旅立ち

/23./24 限定での企画 クリスマス特別オードブル!! 今年は 締め切り五日前には ご予約いっぱいとなりまして 昨年を上回る数となりました!!! ありがとうございました!!!

 の後 お電話ただいたお客様 また 来年早めのご予約でお願いいたします ペコリ

 

  この企画に入る前に出張パーティーなどで 忙しく 仕込みが追い付かない状態でして・・・ 大変焦りましたが

無事すべてのお客様にお渡しすることができました 

 写真も最初のお渡ししか撮ってませんが ちと

 

 

 スタンダードオードブル

 

 

さらにスペシャルなオードブル 

  知多牛サーロインを!! いやっほい!!

 

 そして

  

 ホイル焼きの中身は サーモンでした きのこにベシャメル 子供も楽しめる感じにしました!!

家族がテーマです。

 

 

 さて業務終了後 流石にくたくたで 一度座ったら立てないぐらい 久々の疲れでした 

でも 大きい婆〜も迎え  賑やかく クリスマスパーティーをしましたよ〜 

疲れも 家族がそろえば 癒されるもんです。 

 帰宅後 お風呂入って ソファーでかけるもすぐ 撃沈でございました!!

 

 今朝は家にもサンタさんがやってきました!! 今回末っ子のはずいぶん前に手に入れてましたから 余裕と思いきや 娘のが海外からで間に合わなく 末っ子プレゼントを 急きょ 仲よく遊んでね を 加えて やれやれ 

 と思いきや 末っ子が朝から ぱぱ ママ が 勝ってきたの?? えっ!! 長男坊がチクったらしく お兄みたいに信じない子には サンタは来ない ね!! だしょ??  [お兄のはずいぶん前にグラブ購入済] まだまだ数年は夢を見せれそう と 

さわがしい 朝となりまして 下川家のクリスマスは終了

 

 本日 夜食をお持ちする会社様へ お届けしたら 少し早めに終了したいとしたいと思います ペコリ

 

 

 

 

ps ずいぶん昔に買った レゴランドのチケット /30日までやった・・・どうしよ・・・ 

author:志茂川 店主, category:クリスマス! イブ!!, 14:09
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2017 クリスマス  

サンタさーん

 

 まだ とどいてませんけどォ〜〜

 

 

 

さて 週末に イブ!! クリスマス!!!

 

 今年で 幸せお届けし始めて早 5年 毎年工夫して 大きなお皿で ゴウジャステイスでおとどけ!!

 

今年はタンドリー!! & とるね〜ど〜〜

   

       

 初日23日は3皿ご予約のお客さまもみえました!!

 

 そして ローストチキンじゃなく から揚げ!!!で!! みたいな カスタマイズして楽しむお客様も

 

  

    早期予約のお客様用で シフォンを焼きまくる 

 日どりがよかったため!! 過去最高のご予約数!!!!

 

 

 ぷっくら焼き上がり〜〜〜〜

 

 

  ご来店予約のお客様のオーダー 癒しのプリン!

 

  

  高さもありでゴウジャス!!

 

    

      パック容器でも!!!

 

    今年もスペシャルの知多牛サーロイン!! 良い脂の入りです

 

 きゃほ〜〜い!!

 

 

   タンドリ〜〜  最高の出来でした!!旨し!!

 

   ゴブサラダ トルテ-ヤ!! これまた旨し!!!!

 

 かわいいサイズの100G!!  クリスマスオードブルのための特別です!!

 

  

 

  

 

 

 

 25日まで 沢山ありがとうございました!!!!

通常業務に プラス 慶事 法事の仕出しも重なり 今年は目の回る忙しさでございました!!!

 

 来年早々 150名様の 賀詞交歓会 の パーティー   はじめ

3/6 まで 各高校入試 大きな仕事もいただいてます 

 

 そして 今年は 28日  28日に大掃除を  でしたが  会社納のお仕事などもはいってきましたので・・・

 

約一週間かけて 大掃除をすすめてきました!!

 

9割おわらせました!!!!  店内 厨房 ぴかぴかでございます!!!

 

 

 

 さ〜〜〜〜  志茂川のお休みは?

 

29.30.31 1/1.2.3.4 5日はご予約業務だけで 熱田神宮初恵比寿へ 神頼みでございます!!

 

6日から通常業務になります。

 

 よろしくお願いいたします!!!

 

 

 今年は 新しい仕事 お客様も増えまして 充実した一年でした

 

 

 ありがとうございました!!!!!

 

 

 

 それでは  良いお年を〜〜〜

 

 

 

author:志茂川 店主, category:クリスマス! イブ!!, 18:25
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それぞれ の クリスマス スペシャルクリスマスオードブル 裏クリスマス笑w 東浦町 志茂川

 やきあがりますいた〜〜
 
 
さ〜 今年も スペシャルなクリスマスオードブルを!! 
  どど〜〜〜〜〜ん と!!!
 ご家族の多いお客様には!! 大エビのオプション!!!!
  
!!! 今年は ピタ生地に豚テキをぶっこみまして!! ウマウマでございました!!! で サブメインに 志茂川の絶品ハンバーグが加わり!! ご〜〜〜ジャスでございます!!
 なんつったて この ビュッフェなどに使う大きなお皿!!! 立体的な盛り!! まさに スペシャルです!!

 そして 今年は 40分 じゅんわり焼き上げたシフォン!!を /12日までの早期予約でプレゼント!!でした!!  これで6800円なら プライスもスペシャルでございます!!
 毎年のことながら原価率たかたかでございます!!
 こちらは ご夫婦でのお客様!! 素敵な二人用!!!
 こちらは 奥様不在で お父様とちびで めりーくりすます!!!
 とこんな感じで ニーズ合わせた一皿も多かったです。

  そして スペシャルなスペシャル!!知多牛サーロイン!!
  わ〜お!!
     豪華!
  チキンハーブベシャメル!

  続々と!!!
 

  こちらもお客様リクエスト 子供いっぱいだからスペシャル!!
   スタンダードでもゴウジャス!!
       こちらもリクエストオードブル!!

 NO2
   知多牛スペシャル!!
  
 えびふりゃー スペシャル!

  こちらは 知多牛スペシャルに エビスペシャル の スペシャルオードブル!!   
 


 皆様素敵なクリスマスになったのではないでしょうか? そしてSNSでご紹介してくれたお客様!なんかお礼します。


さ〜 そして 下川家  ほんとに忙しく わが家のクリスマスは・・・・

 ここだけの話 下川家の子供たちはサンタクロースを信じてます・・・ たぶん 夢を壊したくないっつうか・・・ かわいいっつうか・・・なんつうか・・・・

 そして 今年は ほしいものを聞くのが遅く・・・焦ります・・・ツリーには 手紙が・・・ なんとか お兄のは アマゾンで見つけたけど 下の二人が・・・  
  ちょっとした時間に 刈谷に 走り 半田に・・・ と なく・・・・  

仕事もおわれ 何ともなりません・・・・・  

 そして 最後の手段で イオンへ とりあえずのプレゼント!!!!


そして クタクタのイブ・・・ 晩酌もして 寝むけが半端ないww

 寝静まらないと・・・ ツリーに おけない  てか 寝床の近くに袋・・・・・・・・・

 きゃ〜〜〜 でも 早く寝ないとサンタさん来なよ〜〜〜〜 なつんて 寝かしつけます・・・・

 ほぼ寝てる状態で 袋詰めし〜〜〜の なんとか・・・・・・


翌朝  普段より  起床が 早い  早すぎる・・・・・子供たち

 奥様恒例のビデオ片手に!!! 子供たちの喜ぶ姿を・・・・

 お兄〜〜 も ビンゴ〜〜〜  末っ子も ラジコン!!「1980年にブレイクしまくったあの RC田宮のホーネット!!」
喜ばないわけがない!!!!  やったね〜〜〜〜〜


 そして  ・・・・




 ちが〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜う!!

そして 静かな 東浦タウンに響き渡ります・・・・・


 うわ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん   泣いております・・・www


 そのあと下川家 の 壮絶バトルがあり  すてきなクリスマスは 終わりました・・・・



 ま〜でも 2年前の高額オンパレードに比べれば 今年は屁もありません

そろそろ 長男坊には 親サンタのこと・・・・ でも もう知ってカナ?? どうなんだろ?? 

さ〜〜 今年も残すところでございます!! 体壊さず!! 張り切っていきましょう!!!って みなお休みカナ??

 
 
author:志茂川 店主, category:クリスマス! イブ!!, 19:56
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2014 クリスマス特別なオードブル 22.23.24 ありがとうございました!!
今年最後のクリスマススペシャルオードブルをお客様にお届けし わ〜お いただきまして 終了いたしました!
/24日イブをピークに 3日間 通常業務 仕出し等でかさなり 慌ただしくすぎました 連携のとれたスタッフにめぐまれ 素敵な一皿ができたのではと思います。
 静かだった年末を何とかせねばで始まった企画も4年をむかえ 今では充実した年末になりました。 これもスタッフの努力・構想やリピートいただいたお客様新規のお客様のおかげだと思います!
 胃袋の中から ありがとうございました!!!!

 /24日ぼわれぼわれの写真撮れませんでしたww〜〜

ブラックタイガー ポックン食感の大エビが今年のメイン!!
 ここ数か月で倍以上の仕入れ値に!!  志茂川のオードブルは家族がテーマです。 ちびっこからおじ〜ちゃんまで 喜ばれるエビフライを選びました!! 今年のスペシャルです
 ローストチキンを超すでかさでございます。
   ポックン食感 体感してください!!

そして ビックスペシャルなお客様も
  知多牛サーロイン!! 霜降りってます。
   お二人でのオードブル!! 企画にはありませんでしたが お手伝いさせていただきました!! ありがとうございました!! 
  そして こちらがスタンダードな今年のクリスマスオードブル!!
 ローストチキンを付け焼きするソースは おかんのひでん コショウでピリッとする感じがグッドで大好きです!!
 そして柔らかくし作業効率を上げるため真空調理法で調理してますよ 
  わきに隠れてますが 香草すりこんでオーブンで焼いたもも! こちらも パリっとジューシーに仕上がってます!
  パックでのお持ち帰りサイドオードブル こちらはお皿でのオードブル!
 やはり銀皿で盛り付けしますと豪華になります!! 

  ホタテちゃんがいい仕事してましたよ!!
 
 このデカイお皿に盛りつけられたオードブルをお客さんにお持ちすると でかさ華やかさで お〜〜が でます。

 そして本日は昨晩分のお皿の回収にも伺いました! うれしいお言葉も沢山ただきまして また頑張れます!!

また来年は素敵な企画ができるようスキルアップしていきたいと思います 皆様ありがとうございました!!



 そして 今年はオードブルを進めながら 出産祝いのお手伝いや 会議食などもお持ちしました
  
 出産のお祝いです!! 頑張った娘さんへ

 鯛が好き!! とのことで 
出航です!! バンバン出航いたします!!
   志茂川 丸!!

 今年は沈没しません!!! K様ありがとうございました!!




 さ〜明日はAM3時には厨房入りです!! 


 これからまた明日の仕込みです!!!  やばいな〜〜〜間に合うかな〜〜


 明日明後日はご予約晩までいっぱいでお手伝いできません ごめんね〜



  炊飯器!!








 いや   じゃ〜!


  
author:志茂川 店主, category:クリスマス! イブ!!, 18:51
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ご家族そろってホームパーリーなクリスマス 今年のメニュー      志茂川
クリスマススペシャル!!
http://blog.shimokawa.in/?cid=46

↑↑↑↑↑ 過去メニュー 毎年材料&調理方法などかわっとるんですぜ!
今年もCMスタートです。
  昨年は ボーン祭り!!ってことで 骨ってきましたが 今年は子供も大人も大好きな大エビがメインでいきます!
ビックサイズなホワイトタイガーで 細生パン粉 サクツ! ポックン!! 食感!!! たまらんです!!
 大エビ4本がメインで、今年はローストチキンが脇役の2本!!他素敵なメニューで 約80cmの銀皿にて 豪快に盛り付けます
 その2014年度版が8.000円税込になってます 前回より金額UPしましたが 必ず喜んでもらえると思います!!
お父さんからのサプライズ・・・笑wwww どうでしょう??

 12月に配布される広告です

 もちろん こちらもスペシャルな ローストチキン4本入りメインもご用意!! 6.800円税込

 今年は知多牛サーロインスペシャルはなくなりましたが、オプションで追加できますので!どうぞ とろけるお肉〜〜
ほんでもって 12/14までのご予約で!! ドリンクあげちゃう!!

 さらに追加!! 大家族に喜ばれる サイドオードブル!!こちらは定番ながら スペシャルオードブルと組み合わせて楽しんでくださいませ!!

 イブ18時は配達で込み合い時間にお届けできないこともしばしば・・・ずらしていただけるとスムーズでございます。


 そして店先も
 おおきなバーナーもできまして華やかになりました!
 よろしくお願いいたします。





さて 本日は老人憩いの家にて 踊りの教室の皆様!!! 
 1.000込でお持ちしました!! 込でも工夫次第でいい感じです。
 ありがとうございました!!




 さて 忘年会も受け付けてますよ〜 女性が中心なお客様には 少しずつ楽しめるメニューコースで楽しんでいただけますよ!
 がっつり男性グループには 男気あるメニューコースで!! 
 
 ハーフの方には 2種のお鍋で・・・ 楽しんでいただけます!! 

完全にあっちのお客様には 店主スペシャルでおもてなし!!

 さ〜 れっつ!パーリー

週末土曜日は12/6まで 予約がありますので 以降のご予約まってまーす!!
もちろん平日でも楽しんでいただけますよ!!!

 100名ぐらいのビックイベントなどもご相談ください!!

それでは すぃーゆー 5時間後・・・
author:志茂川 店主, category:クリスマス! イブ!!, 13:19
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事件 志茂川家 ハッピー?裏クリスマス!!  どんでんがえし。
 さ〜 じっとできない 子供たち 終わるまで ガンマンできました!! えらいぞ!!!!
 奥様の愛情たっぷりのべイクドチーズケーキ!!
 と いただいた ズワイで クリスマスパーテーです。

私もさすがに 腰かけたら なんか 緊張みたいなものが ふ〜と とけまして ぐったりです!!

 しっかり しゃぶりまして わくわくの 帰宅・・・・

あったかいお風呂に つかりまして・・・・


 みんな ほしいもの サンタさんに お願いした??

 ん??


 ま〜〜〜 ちょくちょく 自然に話をふり 聞き出してましたから!!

 自身バリ!!でございます!!

車に隠して スタンバっております!!! えへへ


 さ〜 おほしさま にむかって お願いしなきゃ!!!ね

 長男坊 :ゲームソフト ??????〜〜〜〜〜



あれ??  こないだと ちゃうやん!!    



長女 : ?????〜〜〜〜〜




あれ???



 思わず・・・・ ウクレレ って 言ってたじゃん!!


 長女:ウクレレ なんか とどいたら 思いっきり すててやるッ!!


 奥様と目があって ・・・・  え〜〜〜〜 (心の叫び)


 次男坊: おれ ???????〜〜〜〜〜〜〜

・・・

 わたくし・・・奥様と よりそって 10年・・・ こんなに 見つめあったことは ありません


 必死で用意したものと ことごとく ちゃうなんて・・・・

ありえない・・・・



 めっちゃ楽しみにしてるのか・・・ さっさっと 寝床へ・・・


その後 ・・・・



 夫婦沈黙の中 淡々と 袋づめ・・・ 23時半・・・



 ツリーにのそばへ・・・


翌朝・・・




 やっぱり いつもは 3回 起こさないと おきてこない ちびども・・・ 


早い早い・・・・



 長男坊・・・ ちょっと違ってたが・・・ ま〜ま〜 の表情・・・ もっとリアクションがほしいところです。
志茂川家では 奥様 毎年 ビデオをかかさず撮っとります・・・ いい表情が ほしいところです・・・

次男坊は まってましたぁ〜〜〜〜〜〜!!その表情!!!
目を大きく ひんむいて やったぁ〜〜〜〜〜〜〜  これこれ


 これでなくっちゃ!!!



 ラスト 積み木崩しな長女・・・・


まだ 寝起きの片目つぶったまま・・・頭 ぼさぼさ・・・・ 




覗き込んで・・・・    うん・・・   と 人こと・・・・・





 ふつう・・・・


 小学生高学年になってくると みな こんなんでしょうか?・・・・・


さみしい ものです・・・・




でも お店にもってきて ウクレレ ぺれんぺれん ひいったよ・・・
ま〜 よしとしよう!!!


 そんな こんなで クリスマスは おしまい・・・


 そして 営業日 毎日のお弁当は 28日まで
仕出しは29日まで

 /31日は


 先ほどもご予約いただきましたが


家族で こさえて 足りないものや たいへんな 物を 志茂川でお手伝い!!
 から揚げ 5000円分 や 海老フライ 何人分!!!
 みたいに!!
 オードブルは 5250円〜〜^ になります 5人用!!〜


是非 ご相談ください!!


さ〜  ラスト お客様の クリスマスは これからです!!


  頑張ります
author:志茂川 店主, category:クリスマス! イブ!!, 15:46
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クリスマスイブ!!2013オードブル!!高浜 半田 大府 阿久比 東浦町 志茂川
 まず じぇじぇ〜〜ん
いただきました!! ずわい!! ま〜 がんばった あとで 頂くとして・・・・

さ〜 昨晩は クリスマスイブ ちゅうことで たくさんの ご予約 いただきまして 感謝でございます。
 素敵なクリスマスが過ごせ たんでわ?
バンバン仕込んできます・・・
  
 頭がと体が 別れつつある 午後・・・
 

 ・・・・

 たいへんですが 頭の中では ほしいものを 想像して それをエネルギーに・・・ パワフルに動きます・・・

一人 二卓づつ・・・

早いお客様は 16時
 

 こんな感じで お客様を待ちます!!

 
 サイドオードブルメイン!!のお客様多かったです!!
子供とけーきつくったり・・・

 スペシャルです !!  

 こちらは 6000円台での サイドオードブル!!


 



こちらも 6000¥おまかせ!!

こちらが 17時台のお客様 18時台のお客様から 写真ございませんが・・・
 ひたすら 待ったなしで 時間差で 調理して できたてに近い状態で ご提供できるよう こころがけました!!

  お客様団らんのお写真もメールでいただきました!!

ん〜〜〜素敵!!


 そんなこんなで 20時のお客様も無事 納品できまして 今年の クリスマスも・・・

 本日 いまから 3件 こころこめて おつくり したいと 思っておる次第です・・・
・・・で 以上 クリスマス イベントは 終了・・・

 ぐずぐずな まっててくれた 子供たちに いよいよ クリスマスプレゼントを!!



・・・つづく



author:志茂川 店主, category:クリスマス! イブ!!, 15:20
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