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企業向けランチケータリング 日替わり弁当 520円! 東浦町 志茂川

今月はここ数年で一番忙しくさせていただいた月でした。ありがとうございます

 また仕出し部門は次回・・・

 

本日は 自宅のPCから 

 

日替わりのお弁当のお問い合わせが多かったので 少しご紹介させていただきます

 企業用のお弁当は 沢山業者様があります その中で志茂川は 他の業者様にはまねできない 

献立 手作りの良さに自信があります。

 もちろん材料も

その分 お値段も他に比べ高く設定させていただいてます

 駆け出しのころは安い輸入加工食品を仕入れたりした時期もございましたが 質のは悪さ 大量の添加物

・・・ね

 では 志茂川の日替わり弁当をちとご紹介

 ごぼうの下ごしらえ 玉ねぎ ひじき 干しエビ 白絞め油でのかき揚げ天ぷら

他の業者では加工されたものを使用してます。

チャプチェ 

さらっとしてますが 御飯が進む一品です

 

 

照り焼きチキンです 志茂川のオリジナルの照りソース!!

 お弁当の数がたくさんありますので まずはオーブンで白焼きにし

そのごフライパンでソースとからめた一品 こちらもお弁当にうれしいおかずです

 

 

こちらは明太クリーム これも私自身のレピシで調合しています

生クリーム 牛乳 マヨ 明太ピュ―レ クリームスパゲテーに

 

 

こちらは 日替わり弁当の材料でよく使います 栗豚のロース

 とんかつ とんてき スライスかけて 生姜焼き あつ!! 本日生姜焼きでした!!

※他の業者ですと パン粉までついた加工品です 色のついたパン粉 柔らかくする添加物 長期保存ができる添加物 お肉とパン粉を接着させる添加物 いろいろな添加物が使用されてますね

 

 

酢豚のたれを作りました これも私のレシピになります おいしいんだから〜

 

 

お好み〜 

 

 

こちらは 落とし玉子 僕自身も大好きおかず 志茂川の カツ丼の汁にて 最高です

 

 

祝日等は こんなメニューも 献立をお教えすると 数がどどっと 増えます笑w

 

※日替わりのお弁当は 月契約 月〜土 週4回以上 一回2個からのサービスとなってます

 

※上記以外での 一番お値打ちなお弁当は ただいま800円込み となってます

こちらは志茂川幕の内弁当で一番お値打ちで 色々な用途で使えるお弁当です ぜひ お試しください

 

そして日替わり弁当のご相談もお待ちしております

 

 

 志茂川では パートさんを大募集しています

 

月〜土 のなかで 2.3日 9時から 14時半お手伝いいただける方 

一緒にもりもり盛り付けしませんか? 

 まずは ご相談を!!

 

 

 今週 明後日は ベアーズ卒団式 出張お手伝いもありますので お休みとなります

 

 さ〜〜11月もがんりましょう!!

 

 

 

author:志茂川 店主, category:THE 毎日弁当, 21:53
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志茂川の仕出し 春の仕出し お弁当 お任せください 東浦町 宅配 出前 志茂川

志茂川の桜も 今か今かでございます 今夜も開花宣言できず・・・明日かな?

 

さて気持ちの良い天気が続きます そして3月は志茂川にとって一番忙しい時期でもあります。

 ブログも久々のUPとなります。

 

日本生命東刈谷営業所様 昨年もおとどけにあがりました!! 容器も華やかでGOODです!!

ありがとうございました!!税別3500-

 

 

こちらは 螢謄ラド様 毎度ありがとうございました!!税込み2500-

ありがとうございました!!

 

 

知多信用金庫 東浦支店様 ありがとうございました!! ¥1080-

 お値打ちながら 楽しめる献立となってます!!

 

 

東浦ライオンズ様 毎度ありがとうございます こちらも1080-

 

 

ここ数日お届けにあがってます S様ありがとうございます

 

 

こちらは 藤江にある ヤクルト東浦センター様 ありがとうございました!!!

 ¥1620- 一番お届けが多い献立です〜〜〜

 

 

日替わりの弁当!! 華やかなちらしを!! ¥550- 

 4/1から3件新規で増えました!!!お楽しみに〜

 

 さ〜 毎日忙しくさせていただいてます。

明日は 森岡剣道の皆様 日曜日は法事の御手伝い 月曜日は出張パーテーなどで ご予約いっぱいで

 月曜日まで当日などのご予約はお断りしている状況です 

/28 /29 は まだお手伝いできます!!

/30 4/1日 /2日 ご予約いっぱいとなりました!!お手伝いができません

 以降も4月中旬まで お手伝いできない日もでてきてます 

お電話でご確認くださいませ!!

 

 春を感じれる志茂川のお弁当を 是非持ち出して楽しんでくださいな!!

 

それでは

author:志茂川 店主, category:THE 毎日弁当, 19:14
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東浦町 日替わり弁当 毎日弁当 ランチケータリング 宅配 出前 東浦町 志茂川

なに〜 すこぶるいい天気になりまして ごきげんいかがお過ごしですか?

 なんかこころも晴れるう〜

 

あ こないだ 旭山桜のハチを買いまして お店においてるんですが小さなつぼみ 緑かかった可愛い奴がでてきました!!

 もう春です

 

さて あまり紹介することがありませんが 志茂川 30年以上この業務をさせていただいてます

ランチケータリング!! 企業弁当 給食とでも言いましょうか 月曜日から土曜日までお届けにあがってます。

 

 昨晩から付け込んだタンドリーチキンがあまりにも美味しかったので 久しぶりのご紹介です

 

 物心ついたころから ここ志茂川にあった カレーを作っていたスパイス を利用して私の自信作!

タンドリーチキン!!! 

 

他にヤゲン軟骨 切り干し大根 ソーセージキャベツ塩炒め

 お漬物以外 志茂川メイド!!

 

女性や年配者にもうれしい ハーフ弁当!!

 

 通常のお弁当 550円 ハーフ&おかずのみ は 500円 いづれもお届け費用 消費税込み!!

一週間の内3日から 清算は一月づつとなっています

 

 この業務は たくさん業者さんが存在します。

お値打ちで大半の企業様はご利用されていると思います。

 がしかし 私たちのように手作りでご提供されてるお店さんは 私が知ってる限りありません。

この業務を行ってる企業さんは また輸入加工品の企業さんとの連携で さらにお値打ちに 効率よく作業できるよう

 加工品をほぼ100%利用してお弁当になってます。

その加工品というのは 海外 おもに中国産が多い印象です 年単位で賞味期限が設けられ 大量に輸入されています

 加工品によっては 大量の添加物で構成されてるものも沢山あります 

まず食材そのものの味がしないのが大半です 調味料の味 添加物の中には 食材を痛まなくする薬 色が変わらなくや色付けする薬 中には美味いと思わせる薬 食材を接着する薬など 沢山あります

 

 わかりやすいのはインスタントラーメンやチェーンのラーメン屋さん 

有名店のラーメンをインスタント化したものは 店主がじっくり時間をかけ うまみを抽出したスープを 添加物のプロはさらっと再現して店主にびっくりさせてる のをテレビで見た・・・

  で 近所のキラムさんのラーメン 無化調ラーメン 優しい味で好き 薄く感じるもうまみがある そして食後のさっぱり感!! さだの苑さんも好き ! 無性に食べたくなる時がある・・・

 

 そんなお店を目指していきます!!

 

 

 

 今では調味料にも入っているので 無添加でお弁当をつくるのは 100%できませんが 少なくすることはできます。

是非 志茂川の日替わり弁当をお試しください!!

 

 

 

author:志茂川 店主, category:THE 毎日弁当, 15:14
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給食弁当 ランチケータリング 個人様から企業様 現場事務所やご自宅まで 東浦町 志茂川

たいふ〜ん 雨 すごかったですね〜 車から玄関 約1秒 

 

 びしょ濡れになりました!!そしてガレージ開けっ放しで 中2/3 床浸水しました・・・

片づけるのに40分ぐらいかかりまして 久しぶりのお休みも 慌ただしく終わりました  と   さっ

 

さて 志茂川では 会社様 個人様へ ランチケータリングの業務を行ってます

 企業様はオフィスや食堂へ 個人様は ご年配のお客様から 妊婦さんまで お届けにあがってます

そんなランチを少しご紹介

 

平均120食を毎日献立変えて」 手作り温かさで 配達させていただいてます

 

 

茄子の煮びたし ジャガイモクリーム煮 ささめのサラダ

 メインは 豚と高菜の炒め物 合わせたれは 醤油 お酒 ニンニク ショウガ のみ

あとは高菜のおいしさが加わります!!

 すっぱうまいで ごはんが進む 内容となってます

100%志茂川メイド!!

 

  

ごはん メインが50%ぐらいになってます 女性のお客様やご年配の方 食事の制限で頑張る方に人気です!

 

 おがずのみ でもお届けしていますが 2個以上のご注文でよろしくお願いいたします

そして 町内 と有脇地区のみの宅配となってます

 

 週3回から のご予約となります 

例えば

出産後の2週間だけ 現場事務所へ など ご相談お待ちしております。

 

 他社さんとは ちがう!! と自負してります!!

加工品だらけのお弁当とは まったく違います 会議食など仕出しで お手伝いにあがった時 他社さんの 一月の献立を拝見します  すぐ加工品とわかる内容なのが分かります 驚くほど安い  

 志茂川は500円〜〜 これでも 相当頑張ってます 

 

 よろしくお願いいたします

 

 

 

 さ〜〜明日は 法事のお手伝い かつ丼祭ラストスパート!!

そして 日替わりは  オムライスをおとどけ〜〜〜〜

 めっちゃうまいもんね!!!

 

でわ

author:志茂川 店主, category:THE 毎日弁当, 14:14
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東浦町NO1 ランチケータリング 日替わり弁当!!企業弁当 給食 宅配 毎日最高! 志茂川

毎日暑い日が続きますが 週末台風・・・

 

 直撃でございます 子供たちの合宿どうなっちゃうん?? それて〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 

 

 さて 仕出しなどのネタのブログが多し ですが 久しぶりに 

志茂川の企業向け 事業所向けの ランチケータリングのご紹介

月曜から土曜日 毎日献立が変わり バランスよくなるように工夫しています

 

 本日のメインはユーリンチー ブラジル産のもも肉をー 薄めの下味で付け込みまして 片栗:薄力粉 4:1 をまぶして 高めの温度でカリっと揚げます 

 私の特製のたれ 醤油2 お砂糖 お酢 1 火にかけ 煮詰めず 火が入ったら 冷水になべ底当てて 冷やしましたら

最後にラー油を少々 で あまずっぱ で この時期に食欲を誘う内容となってます!!

 

 

 

 

 ごはん メイン 50%ハーフなお弁当

 女性や年配のお客様用となってます 

 

 税込み 宅配無料で頑張ってます アレルギー 苦手ものを一品お聞かせいただければ 内容を変えてお届けをしています

是非是非 お試しください!!!

 

550円税込み  ハーフ500円込み おかずのみ500円 [ハ、お。は一個お届けしていません] 

週に3日以上 一月契約のお手伝いになってます

 

 

0562-83-2406 8時〜 20時  

 一部宅配していない地域もございます 

 

ご相談ください 

 

※ 他社などの違い

 

 添加物 現在は無添加でお弁当を作るのはほぼ難しいです 調味料に入っていたりと まず無理です

ですが 手造りによって 使用料を少なくすることができます

 

 一方で 量産 効率化がすすみ さらにお値打ちなお弁当では 大量の添加物が入っていると思ってもらっていいです

まず素材 材料の味がしなく 調味料の味 濃いものはもりもりでございます 薬でうまみを感じ ちゃうんです

 その味に 慣れてる人は さらっと煮つけたものに 美味さを感じない 味がない と言います 

 

 わかりやすいのが ラーメン インスタントやチェーンで大型のラーメン屋は どっさりです !!  

うま味調味料や化学調味料を使用してます じっくり 鶏ガラ 豚骨などで うまみを抽出して 独自のしょうゆたれや 天然塩使用した一杯は最後まで おいしくいただけますが

 逆は 食べ始めはいいですが 後半 口かわく〜〜〜 な スープは ・・・ね

 


 こないだニュースになってなので 調べたら ありました
記事:中国産鶏肉(主にブロイラー)の最大の不安点は、賞味期限切れの腐った肉よりも、抗生物質や抗菌剤など薬剤の残留です。から揚げなどの加工品で輸入すれば、薬剤残留検査はフリーパスです。
 中国のブロイラー生産現場での薬漬け飼育は、中国政府も問題視しているほどです。雛の段階から、感染予防のために毎日、飼料に抗生物質のリンコマイシン、さらに成長ホルモン剤を規定の使用量以上与えて飼育しています。こうこうと電灯をつけて夜も眠らせず餌を食べ続けさせ、わずか40日程度で食肉加工場に出荷します。
ニュースサイトで読む: http://biz-journal.jp/2017/03/post_18326.html
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 恐ろしい〜  
ただいま お届けさせていただいてるお客様の中には 他社からお試し 一度お値段で 他社へ しかし やっぱり志茂川だ
と 言っていただき お届けさせていただいてるお客様ばかりです
 
 このブログ以外 CMはほとんどしていません
配達の車でも宣伝もしていません 試してみよかな??
お試しお問合せ お待ちしております
今夜も出張でパーテーのお手伝い!!今から仕込んでいきます
 さ〜〜〜 明日は 中学生たちが 職場体験に来ます!!!
いそがし〜〜〜ぞ〜〜〜〜
 

 

 

 

 

author:志茂川 店主, category:THE 毎日弁当, 12:58
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仕出し弁当 会議食 研修弁当 お客様用 企業様向け上仕出し 東浦町 志茂川 阿久比 知多 大府

フェイスブックで毎度 過去投稿した画像が出てくる

 

 4.5年前・・・  ほんとにアクティブに家族で挑戦してきた!! サイクリングでも 車に積載して 岐阜でおろし 長良川沿いを 気が済むまで走る!!みたいな笑! 

 山 登山やキャンプ 川 透明度の高いきれいな川で シュノーケルやアユなどもりで

 海は サーフィンやらなんやら  休み事に出かけてきたな〜  お出かけも車中泊で なんか楽しかった[私は外]

 

今は 子供たちのサポート!  ビジョンもって頑張ってる土日祝日 仮に お出かけできたとしても ついてこない・・・ それはつまらないとかでなく やりたいことがあるから・・・

 家族で楽しそうな投稿が上がる もう中高生・・・ いつまでもいいな〜〜〜 と 思う反面 ビジョンがあって頑張ってる 子供たちのほうが なんか 僕は いいと 思ってる 

 

って

 

 思った 今日この頃

 

 

 さて 昨年もお届けさせていただきました 美容あいち知多支部様

 

最近 マイブームな薄味な ちらしご飯  ほんと皆さんきれいに召し上がって下さる!!

 

ありがとうございました!!!!

 

 

 そして JA東浦支店様

毎度ありがとうございました!!!!

 

 

 

 さて 明日は お昼 夕  夜と バランスよく お手伝いがあります

夜の部は 健康の森プラザホテルにて出張イベントとなり お店はおやすみとなってます ごめんなさい

 

 さ〜 先ほどマルスさんにて ガリガリくんを 大量大人買いさせていただきました!!

頑張る子供たちへ 差し入れです!!  喜んでくれっかな〜

 

 

それでは 皆様 よい週末を〜〜

 

 

author:志茂川 店主, category:THE 毎日弁当, 15:20
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炊き込みご飯 と 雨   お弁当お届け 配達 してます  東浦町 志茂川

 連続週末 雨!!  

 

またまた ドジャース戦 延期!!   続いての明日の県大会!! 一宮南中学校!! との試合 これまた 怪しい・・・

 曇り  なんなら ちょぴっと降っていいから やってほしいですね〜

 そうこうしてると また期末テスト始まっちゃうよ〜〜 次の大会も始まろうとしてるし どうなっちゃうんだろう・・・

 

さて 悔しい雨のなか 志茂川では 炊き込みご飯の炊きあがる匂いが店中に広がります。

 

 日替わりの御弁当 こちらは オフィスや工場 一般のお客様 月契約でお届け上がってる お値打ちなお弁当となってます。

 

 炊き込みご飯と 志茂川の自慢の惣!!たち! 会社スタッフの皆様 ご検討くだされ!!

 

 

 

フリーダム様  工場に収める ロボット機械を製作する会社様  

毎度ありがとうございます

  

こちらは あいにくの天気になってしまいましたが  長さ電気様  大売り出し!!!

 粗品がいただけたり イベント開催中です!!!!  是非 今日と遊びに行ってみてわ

 

 

 こちらは 同級生社長が頑張ってます

 大隅工業様  毎度ありがとうございます!!!!!

 

 

 

 さて 昨晩は野球人の集いで 志茂川熱くなってました!! 貴重なお話も聞けたし!! ますます 応援したくなりました!!

是非明日は 雨に降られず 勝ち抜いてもらいたいです

 明日の志茂川  久しぶりの定休日となってます

いくつになっても お休みはうれしいです  

 晴れてくれ!!

 

author:志茂川 店主, category:THE 毎日弁当, 14:38
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毎日お届け 日替わり弁当 オフィス 現場 ご自宅まで お昼の御弁当は 志茂川

いや〜〜〜 昨日から 暑くて たまらんです

  厨房は お店は空調で過ごしやすいですが 配達  エアコンの涼しさ と 外の暑さ の繰り返しでバテ気味に なります!!

 

 

 さて 志茂川では オフィスを中心に 現場事務から ご自宅まで 半田市亀崎から 知多東浦ICあたり 森岡まで 町内はいたつしております。  夏のシーズンは 巨砲販売所さんも増え 今現在は ほぼ盛り付け場 いっぱいで ありがたいです。

 ちとご紹介

  ブラジル産 鶏もも肉 12kg仕込んでいきます

 

私のレシピ!! カレーのスパイスにこだわった 風味がたまらないタンドリーチキン!! 流石の調理量なので

 オーブンで!!

 

 ぎっしり!! 2回戦焼き上げます!! 200℃  15分

 

 

 ん〜〜〜〜 美味し!

 

 を メインに!! 本日は 肉じゃが 糸昆布煮 おからに 素敵なお弁当でした!!

 

 給食弁当を中心にやってる大きな弁当屋の 所の・・・ うまない んだよね  で 志茂川をご利用していただいてます。

気になるでしょ?〜〜  タイミングが合えば お試し〜〜〜

 

 

 さて 本日は 大府市へ

 

沢山おとどけにあがりました!! ありがとうございました!!

 

 

 

 

  今夜は 久しぶりに懐石のコースで 送迎会  の お客様 準備していきます

/28晩も 19時以降 店内貸し切りになってます 配達の業務は行ってますのお問い合わせください

 

それでは バテませんように!

 

 

 

 

  

 

 

author:志茂川 店主, category:THE 毎日弁当, 15:12
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田舎へ泊ろう in 松坂  と 軟式野球 桑田杯!! 

真夏日が続きます。

 

 はい  ご無沙汰ーんでございます。

 

 さて 週末 お仕事後 ほんと久しぶりにお友達の実家へ BBQをしに 松坂まで!!

 バイクな共通な趣味をお持ちで愉快な仲間たち!!

 先発舞台は・・・

 

 

  てか めっちゃ ど田舎でございます 茶畑に囲まれ 山にもかこまれ なんなら 裏には川まで流れております

あつ!! 毎度のことに写真一枚もないので おかりしましたて 久々に合う仲間や 初めましての仲間 最高です・・・

 

 

 数人はお外にテントはってます   砂利なんですけど大丈夫でしょうか?・・・笑w

 

日付もとっくに変わりまして 裸のお付き合いをしまして 私と後輩は リビングへ  だってエアコンつきですもの・・・

  控えめな26度設定・・・・

 

 

 暑い

 

 

 22度

 

 

 

 

 

 

 暑すぎる・・・・ 

 

 

 トイレで廊下に出ましたら    廊下の方が ひんやりして きもひ〜〜

 

 ガス抜けだそうです 涙w

 

 

 3時ぐらいには就寝

 

 5時半には 体内時計で 起きてしまいました  気持ちい朝  

なんちゅう最高なローケーションなんよ〜〜

 

 気持ち〜〜〜    

 

 

も   つかの間   7時には 皆にさいなら して 帰ってきました!! 主催してくれた仲間に感謝です!!

ありがとう!!

 

 ノンストップで家路に

 

 

日進市の中電力のグランドへ   

 

長男坊の 公式の試合!!

 

 

 

桑田杯!!

 

 

 

 ここ最近では 行ける 観戦できる試合は ほぼ見に行くようにしています。

 

 

寝不足と猛暑で あれ?? 熱中症????  ちょい 気持ち悪くなりましたが

 

 

 

 お兄 一打席目!!  シュコ〜〜〜〜ン と レフトオーバー 抜けるいいバッテイング!!!

 

先制の二点!!    ずっとスランプだったので 私たち親もうれし!!でございます!!

 

 この

桑田杯

 

 決勝では 桑田が登場するそうです

 まちがい・・・

 

 

 

 

二打席目も いい当たりですが ・・・ とられてしまいました!!

 

 

 

 結果 9-1で 勝利!!   得失点ルールなので 一点は 悔しいです。

 

 

 その後地元練習場に戻り ミーテイング後 ノックでしぼられていましたよ!笑w 

 

もう バテバテな 私とちがって 体力有り余っております!!

 

 

 

 /22日土曜日 は 愛知県健康の森 グランドにて 14時30分 

その前にも 2年生の試合に出るため 朝早いのだ!

 

 なかなか地元での試合はないので お時間ある方はぜひ 

 

 

それにしても 食べるのことも練習な球児     タッパー ごはんオンリー  ちょいおかず

 

 試合後 ひと時・・・ なかなか 喉を通らず・・・・ きつそう・・・    

 

残さず食べる のは もちろん  もともと量が少ないのは 怒られ   

 

 なんとか お茶 や 水を入れて かきこむ  まず〜〜〜〜〜〜〜〜〜 と言いながらの完食・・・

 

 

見てて  〇〇ェ〜〜〜 きそうなのである・・・・

 

 

そして 15時のおやつに おにぎり2個    

  

 遅めのお昼だったせいか 3.40分後のおやつである・・・

 

 

地獄絵図 笑    もう 押し込むしかない・・・・・

 

 

 これもすべて体つくりの一環である   

 

 

 

・・・がしかし   家の坊は

 

 

 

 

・・・ ガリガリなのである・・・

 

でも 腹筋は シックスパックになってるのだ笑ww 

 

バランス  悪〜〜〜〜 笑ww

 

 そんなこんなで 今週末は 応援に行ってまいります!!!

 

 

 

坊よ  大きいの バコ〜〜〜〜〜〜〜ン と言わせたれ〜

 

 

父より

author:志茂川 店主, category:THE 毎日弁当, 14:38
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日替わり弁当 お届け!! 500円〜 本日はオムライス。

雨 続きますね〜〜 明日はソフトボール大会など イベントがあるのに〜〜〜 でも グランド水はけめちゃ早いので 開催されることでしょう笑w  がんばれ!!!

 

 

 さて 日替わりのお弁当 の紹介です

週末は 会社様のお休みも多いので お弁当!!でない スタイルでお持ちすることもしばしば

 炊き込みご飯の幕の内や年一ぐらいで麺類の時もありました

そして本日

 オムライス!!!

  うまうまな バタ〜チキンライス!! 

 永遠巻くこと50食!! 

 ソースもこれまたヤバし!!  志茂川 ブイヨンベースの特製でございます

このスペシャルで500円〜 って お得でしょ!!

 

 東浦巨砲も今シーズンは終わりました・・・ よって 日替わりのお弁当のご予約ジャンジャンお待ちしてますよ〜〜〜

 そして 志茂川のだし巻き!!  4本!!お客様からのご注文です!!

志茂川のだしまきは ほんのり甘いのが特徴です!! ぜひ お試しください!!!

 

 

そして 本日 限定十食!!

 癒しのプリン 残4個です 今夜売れなかったら・・・

 

わたくし  いただきま〜〜〜〜す!!!

 

 

 

 そんなこんなで 今から晴れるみたいよ〜 明日も皆さん楽しんで〜〜 明日の志茂川 通常営業ですよ〜〜

よろしく〜〜〜

 

 

 

 てか 卵ばっかやったね笑w

author:志茂川 店主, category:THE 毎日弁当, 14:15
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